CELEROVO – JABLEČNÝ KRÉM


Z celeru a jablka se dá vytvořit chutná, levná a zdravá polévka, která obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B6), draslík, vápník, železo, fosfor a sodík 🙂

Celerovo - jablečný krém
Celerovo – jablečný krém

Na celerovo – jablečný krém budete potřebovat:

  • 1 cibuli
  • cca 3 polévkové lžíce oleje
  • 320 g celeru
  • 1 velké nebo 1 – 1.5 menšího jablka
  • 700 ml vody
  • sůl a pepř

 

Ano, to je opravdu vše 🙂

Celer, jablko a cibule
Celer, jablko a cibule

Na oleji si zpěníme cibulku. Přidáme nadrobno nakrájený celer a jablko a ještě restujeme, dokud celer s jablkem nezačnou také zlátnou. Přilijeme asi 700 ml horké vody a vaříme přibližně 20 – 25 minut doměkka. Pak celer s jablkem rozmixujeme na hladký krém. Ten ochutíme solí a pepřem.

Celerovo - jablečný krém
Celerovo – jablečný krém
Celerovo - jablečný krém
Celerovo – jablečný krém

Máte rádi celer? Vyzkoušejte celerovou pomazánku z Hrašky 🙂