- 150 g sojových kostek
- 10 cibulí
- koření na vepřovou pečeni
- 1 čajová lžička kmínu
- 3 bobkové listy
- 4 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 5 polévkových lžic oleje
- 300 ml vody
Výpečky můžeme okořenit také směsí koření viz níže:
- 2 bobkové listy
- 3 kuličky nového koření
- rozmarýn
- pepř na špičku lžičky
- lžička soli
- 2 čajové lžičky lahůdkového droždí
- 1 čajová lžička kmínu
- 1 čajová lžička tymiánu
- sojová omáčka, olej, česnek
Sojové maso uvaříme do měkka a slijeme. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a promícháme se sojovým masem, kořením a olejem. Vložíme do zapékací mísy nebo pekáčku, podlejeme vodou a pečeme cca 45 minut na 200 C. Cca 10 minut před koncem pečení zaprášíme směs 2 polévkovými lžícemi Hrašky a dále pečeme za občasného promíchání. Hraška nám směs pěkně zahustí.
Podávát můžeme se zelím z červené řepy. Recept najdete ZDE.