Lahůdkové droždí je určeno k dochucování pokrmů – do pomazánek, polévek, omáček atd. Obsahuje velmi kvalitní bílkoviny, vitaminy skupiny B, minerální látky, stopové prvky, nukleotidy a volné aminokyseliny, proto se používá na zvýšení biologické hodnoty jídla. Droždí nemá kvasicí účinek jako klasické kvasnice, které se využívají ke kynutí. Koupit ho můžete v prodejnách zdravé výživy, ale k dostání je například i v iTesco.
