ŽAMPIONY V KOKOSOVÉM MLÉCE – RYCHLÁ CHUŤOVKA


Na 2 – 3 porce budete potřebovat

  • 400 g žampionů nakrájené na plátky
  • 4 stroužky česneku nakrájené na kostičky
  • 200 ml kokosového mléka
  • olivový olej
  • sůl, pepř, petržel, oregano nebo tymián

Na rozpálený olivový olej dáme plátky žampionů a asi za minutu přidáme na kostičky nakrájený česnek. Smažíme 5 minut, dokud nejsou žampiony a česnek téměř měkké (nepodléváme!, žampiony pustí vody dost). Přidáme sůl a pepř a pokud máme, tak petrželku, oregáno nebo tymián, zalijeme kokosovým mlékem a vaříme, dokud tekutina nezhoustne a nezredukuje se na požadované množství omáčky (cca dalších 5 minut). Podáváme s pečivem.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.