Díky banánům a kousku tofu si rychle připravíte lahodný tofu krém, který zachutná i vašim dětem. Tofu natural v krému perfekně nahradí tvaroh, čím si ho dochutíte, je na vás – já jsem použila banány. Díky tofu natural je desert plný vápníku a díky banánům vitamínů C, D, E, B6, B12, karotenu, thiaminu, riboflavinu a niacinu.
Co budete pro banánový tofu krém potřebovat:
- tofu natural (bílé tofu bez příchutě)
- banány
- med nebo jiné sladidlo (rýžový sirup, sirup z agáve atd.)
- skořice, kokos, kakao na dochucení
- případně můžete použít pár kapek vanilkové esence, rostlinné mléko apod.
Množství surovin volíme dle chuti. Např. na balíček 200g tofu použijeme 2 – 3 banány.
V mixéru nebo tyčovým mixérem rozmixujeme tofu natural spolu s banány na hladký krém, který dle chuti dosladíme medem nebo sirupem a duchutíme např. skořicí, kokosem nebo kakaem. Pokud se nám zdá krém příliš hustý, můžeme do něj přidat trochu rostlinného mléka. Tofu nakupuji hlavně v Bille a v prodejnách zdravé výživy (Country Life atd.).