TĚSTOVINY SE „SMETANOU“ A CUKETOU


  • těstoviny (dostačující jsou barevné vrtule těstovin značky Fior di Pasta – k dostání například v Penny Marketu)
  • rostlinná smetana (například ovesná)
  • kari
  • Hraška
  • cuketa
  • vlašské ořechy
  • cibule
  • olivový olej, sůl

Na omáčku si na olivovém oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme na kousky nákrájenou cuketu a orestujeme. Po té přilijeme rostlinnou smetanu, zahustíme Hraškou – cca 2 – 3 lžíce dle konzistence (Hrašku si předem rozmíchám v malém množství studené vody), necháme provařit, dochutíme kari a solí.

Těstoviny uvaříme, smícháme s omáčkou a posypeme vlašskými ořechy.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.