Tyhle lívanečky z jogurtového těsta jsou skutečně vynikající. Lehké a rychlé na přípravu a spokojenost zaručena 🙂 Těsto na lívance si můžete připravit také dopředu, v lednici den dva vydrží. Lívanečník nepotřebujete, stačí, když na pánvičce vytvoříte lívanečky pomocí polévkové lžíce. 1 polévková lžíce s těstem = 1 lívaneček.
Na lívanečky z jogurtového těsta budeme potřebovat:
- 250 g hladké mouky
- 6 g prášku do pečiva (1/2 sáčku)
- 150 g bílého jogurtu (1 kelímek) – použila jsem sojový jogurt od Alpro s vanilkovou příchutí
- 350 ml mléka – použila jsem sojové mléka od Alpro
- 1 banán
- olej na smažení
Množství ingrediencí je pro přibližně 4 osoby, ozdobit si je můžete dle chuti. Já jsem použila sojový jogurt od Alpro s vanilkovou příchutí a navrch brusinky – výsledek byl vynikající. Pokud byste lívanečky chtěli mít sladší, přidejte do těsta trošku cukru (já to ale nedělám).
V míse smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva. Banán (v receptu nahrazuje vajíčka) rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka, přidáme jogurt, mléko a vše zamícháme. Přisypeme suché ingredience a vytvoříme těstíčko na lívanečky, které smažíme na oleji dozlatova.
Máte rádi sladké? Vyzkoušejte celozrnné palačinky s jahodovým „tvarohem“ z tofu 🙂
