- 1 plechovka kokosového mléka (čím tučnější, tím lepší)
- moučkový cukr – já jsem si rozemlela 1 balení vanilinového cukru najemno
Plechovku kokosového mléka necháme přes noc v lednici, aby nám dobře ztuhla pevná část mléka a oddělila se voda. Druhý den plechovku otevřeme a lžící sejmeme pevnou část mléka, kterou našleháme spolu s moučkovým cukrem. Na množství hmoty z 1 plechovky jsem použila 1 balení vanilinového cukru, který jsem před tím rozemlela najemno v mixéru. Kokosové mléko jsem použila viz fotka níže – ztuhlo opravdu skvěle a výsledná „smetana“ byla dokonalé chuti i konzistence.
