JEDNODUCHÝ MANGOVÝ DORT


Korpus

  • 1 větší hrnek vloček
  • 0,5 hrnku kokosu
  • 3/4 hrnku datlí nebo datlové pasty
  • 2 polévkové lžíce rumu
  • 6 polévkových lžic vody

Krém 1

  • 2 banány
  • 3 polévkové lžíce kakaa
  • 4 zarovnané polévkové lžíce kokosového oleje

Krém 2

  • 2 manga
  • 3 polévkové lžíce chia semínek
  • 12 zarovnaných polévkových lžíc kokosového oleje

Všechny ingredience na korpus rozmixujeme na jemno a smícháme s rumem (nemusí být) a vodou tak, aby vznikla hmota, která drží při sobě a lze namačkat do dortové formy, kterou si předem vymažeme kokosovým olejem.

Banány rozmixujeme s kakaem, přidáme kokosový olej a zamícháme. Vzniklý krém nalijeme na korpus. Manga si rozmixujeme, přidáme kokosový olej a chia semínka, promícháme a nalijeme na čokoládovou hmotu z banánů.

Nenácháme v lednici ztuhnout a rozležet. Dort se dá dobře krájet, i když je jen chlazený pouze v lednici. Kdo by však trval na tužší konzistenci, může využít mrazák. Máte – li manga správně zralá, je dort poměrně hodně sladký – upřednosňujete – li méně sladkou chuť, přidejte do Krému 2 citrónovou šťávu.


Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.